主料：白薯
　　配料：南瓜、百合、枸杞
　　调料：炼乳、椰浆、淡奶
　　制作方法：先将白薯去皮、洗净，后放入蒸箱内，蒸至40分钟，南瓜去皮洗净，切成小块，后放入蒸箱内，蒸至20分钟，分别将白薯、南瓜用榨汁机打碎，加入淡奶、椰浆、炼乳，将枸杞、百合放入烧有开水的锅里，飞水2至3秒即可。把白薯、南瓜、炼乳、椰浆、淡奶的溶液放入锅内，小火烧开后，放入玻璃碗内，里面放入百合、枸杞即可上桌。
　　此菜特点：香甜可口，薯香浓郁
　　注意事项：（1）白薯蒸熟后，一定热着将其打碎；
　　（2）百合飞水时间不宜过长，避免变色；
　　（3）白薯、南瓜加热的时候，火不宜过大，以避糊锅；
　　（4）此菜热食要比凉饮，口感更佳。