主料:土豆 辅料:面粉、猪肉馅、香菇、小白菜、虾仁 调料:盐、味素、酱油、花椒面、香油、葱、姜末等 做法:将土豆洗净上锅蒸熟,然后去皮擀成皮捏成花边,再把拌好的馅放在中间,包成烧麦上锅蒸五分钟即可。 特点:造型美观、薯香味鲜。