主料：土豆
　　辅料：面粉、猪肉馅、香菇、小白菜、虾仁
　　调料：盐、味素、酱油、花椒面、香油、葱、姜末等
　　做法：将土豆洗净上锅蒸熟，然后去皮擀成皮捏成花边，再把拌好的馅放在中间，包成烧麦上锅蒸五分钟即可。
　　特点：造型美观、薯香味鲜。