高丽菜,又称包心菜,它的质地脆甜,味美可口,因其营养丰富,热量又低,多吃既不易发胖,又可强身壮体、健脑益智和抗衰老。向龙做的高丽菜卷,外皮爽脆鲜甜,肉馅鲜美多汁,是一道诱人食欲大增的菜肴,做此菜需要心细手巧,有兴趣者不妨试一下!

鲜肉高丽菜卷
烹制材料(三人份)
材料:
高丽菜(1颗)、猪绞肉(414克)、红萝卜(1/4根)、姜(2片)、蒜(1瓣)、香菜(5棵)
腌料:
酱油(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(1汤匙)、香油(1/3汤匙)
调料:
油(3汤匙)、盐(1汤匙)
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